雪豆vs Snap Peas


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豌豆和豌豆有什么区别?

说到新鲜蔬菜,我们都同意没有什么能与新鲜的青豆的味道和营养相比!嫩豌豆香甜多汁,口感酥脆,既可以做成特别的沙拉,也可以做成美味的炒菜,但用哪种豌豆最好呢?

柜台上的豌豆和豌豆

类型的豌豆

无论是普通的英式剥壳豌豆,还是更具有异国情调的雪豌豆,都有各种各样的品种可供选择。

为什么这很重要?因为不同种类的豌豆烹饪(和味道)不同。豆荚的味道和质地都有所不同。

雪豌豆

荷兰豆的荚又脆又扁,非常好吃。它们不需要去壳,整个豌豆连同豆荚都被吃掉了。

里面确实有小豌豆,但最吸引人的是它脆嫩香甜的外壳。它们有时被称为中国豌豆或豌豆荚,在中国很常见炒菜和沙拉。我们也把它们加到面白桃花心木他们做了一个伟大的蘑菇配菜

生着吃也很美味酸奶黄瓜酱.取下豆荚顶端坚硬的茎,拉下绳子准备。

豌豆的俯视图显示雪豌豆和Snap豌豆

豌豆

许多蔬菜爱好者喜欢用糖荚豆作为零食和蘸料。

就像上面的雪豌豆一样,整个豌豆,包括豆荚在内都是可以食用的。这些豌豆比雪豆更稠,更甜,更多汁。它们可以煮熟或生吃,不需要去壳。如果你买的是没有细绳的青豆,你就不需要把边上的细绳拿掉。

对于特殊的菜肴,例如芝麻姜荷兰豆烤豌豆,千万别煮过头了,因为它们最吸引人的地方就是那难以抗拒的嘎吱嘎吱的口感!如果生吃,可以试着吃亚洲总汇沙拉或美味的亚洲面条沙拉

花园豌豆

豌豆可以生吃、蒸、煮或加在一起吃炖菜,沙拉.这些是市场上经常买到的冷冻豌豆。

在花园里种豌豆的时候,有好几个品种可供选择,包括小豌豆,它又小又甜!但重要的是要记住的是,壳或豆荚或豌豆是坚韧的和多筋的,除了堆肥堆之外没有什么用处!试试这个颓废的培根豌豆沙拉莳萝和黄油豌豆

有时它们甚至被加工和干燥,然后变成“绿色裂开的豌豆”,使美味速溶豌豆汤!在节日里总是特别受欢迎,亚博在线娱乐登录奶油豌豆这道菜是用英国豆荚做的。

豌豆的特写,展示了雪豆对Snap peas的写作
豌豆的特写来展示雪豆和Snap peas的区别
雪豆对Snap Peas的特写
豌豆的特写标题显示了雪豌豆vs Snap peas

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玛丽亚

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