快速无失败披萨面团gydF4y2Ba

这篇文章可能包含附属链接。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露政策gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

自制披萨面团在家里做起来又快又简单!gydF4y2Ba

这个披萨面团食谱使传统的披萨饼皮足够坚固,可以容纳你最喜欢的配料!稍微嚼一下就很好吃,就像披萨饼的皮一样!gydF4y2Ba

意大利辣香肠披萨,还有一块用不失败披萨面团做成的披萨gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

    • 水gydF4y2Ba水应该是温的,而不是热的。如果你有温度计,你希望水的温度在110华氏度左右。gydF4y2Ba
    • 酵母gydF4y2Ba这个配方使用活性干酵母。你也可以在这个食谱中使用即食酵母(或快速发酵酵母),如果使用即食酵母,就不要让它浸泡在水里。(1包酵母= 2又1/4茶匙)gydF4y2Ba
    • 糖gydF4y2Ba需要一小撮糖来喂养酵母,帮助它开花。gydF4y2Ba
    • 面粉gydF4y2Ba我在这个食谱中使用通用面粉,因为这是我们手边最常用的面粉。每次加一点面粉,直到面团不再粘稠。如果你加太多,面团就会变硬。gydF4y2Ba
    • 橄榄油和盐gydF4y2Ba是为了增加味道。gydF4y2Ba

上升时间:gydF4y2Ba这是一种快速的披萨面团,不需要长时间发酵。如果你愿意,可以让它发酵1个小时,然后再擀开,装满披萨盘。我通常不把面团发酵,直接烤。gydF4y2Ba

如何制作披萨面团gydF4y2Ba

最好的披萨面团只需要少量的食材就可以了!在使用之前,一定要检查酵母的保质期,确保它仍然新鲜。新鲜酵母意味着发芽率高,面包皮嚼劲十足。gydF4y2Ba

  1. 混合gydF4y2Ba将酵母和水放入碗中,静置直到酵母开始起泡。gydF4y2Ba
  2. 添加gydF4y2Ba加入三杯面粉,每次一杯,直到你得到一个不太黏的好面团。如果你的面团有点粘的话,需要的话可以加一点面粉。gydF4y2Ba

现在你有了面团,是时候揉了!gydF4y2Ba

没有失败的披萨面团在一个球和没有失败的披萨面团在披萨片gydF4y2Ba

如何揉披萨面团gydF4y2Ba

揉披萨面团需要一点肌肉,但最终还是值得的!gydF4y2Ba

  • 将面团放在撒了面粉的表面上揉面,直到面团光滑,加入更多的面粉以防止它粘在你的手或工作面上。gydF4y2Ba
  • 用两只手揉面,把面团推到一边,向左转45°,再揉一些,再转45°,直到完成一个完整的圆。大概只需要6分钟。gydF4y2Ba
  • 将面团揉成面团,使其与涂了油的比萨盘或石头相吻合。让面团发起来。gydF4y2Ba

生面团发起来后,用叉子在表面戳几个洞(这叫做“对口”,防止生面团起泡),然后加入酱汁、奶酪、配料,在烘烤前在上面撒上奶酪。超级简单,超级有趣!gydF4y2Ba

有一个立式搅拌机吗?gydF4y2Ba让搅拌器为你做这些繁重的工作。只需用面团钩将原料加入搅拌机。搅拌完成后,将搅拌器调至中高,搅拌4-5分钟。gydF4y2Ba

无失败披萨面团与披萨酱和奶酪gydF4y2Ba

Make-AheadgydF4y2Ba

披萨面团可以提前几个小时制作,并储存在冰箱里。在柜台上休息大约20分钟,然后滚动到适合平底锅。你可以按照下面的食谱制作一批披萨酱,也可以使用罐装的或其他的gydF4y2Ba自制披萨酱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

冷冻披萨面团gydF4y2Ba

冷冻披萨面团非常简单,也是随时准备披萨面团的好方法!gydF4y2Ba

  • 冻结,gydF4y2Ba将面团球放入有拉链的冷冻袋中。冷冻披萨面团球可以在冰箱里保存6个月。gydF4y2Ba
  • 解冻,gydF4y2Ba让它们在室温下,放在撒了面粉的表面上,撒上面粉。揉几分钟,然后在披萨石或平底锅上塑形。gydF4y2Ba

冷冻披萨面团最好的一点是,不需要过度揉捏,因为一旦再次解冻,就需要揉捏了!gydF4y2Ba

意大利辣香肠披萨,没有失败的披萨面团gydF4y2Ba

美味的比萨配方亚博电竞官网gydF4y2Ba

用它来做经典gydF4y2Ba玛格丽塔披萨gydF4y2Ba或者在上面加些配料gydF4y2Ba最高的披萨gydF4y2Ba或gydF4y2Ba芝士汉堡披萨gydF4y2Ba.不管怎样,它一定很美味!gydF4y2Ba

你是怎么用这个自制披萨面团的?请务必在下方留下评价和评论!gydF4y2Ba

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4.96gydF4y2Ba从gydF4y2Ba23gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
审查gydF4y2Ba配方gydF4y2Ba

自制披萨面团和酱料!}gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
上升时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
作者gydF4y2Ba 冬青尼尔森gydF4y2Ba
这个简单的披萨面团食谱非常适合烘焙或冷冻!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

面团:gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba活性干酵母gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba温水gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba分开使用gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba或者一汤匙蜂蜜gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • 3到4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba通用面粉或半全麦面粉gydF4y2Ba或根据需要gydF4y2Ba

遵循gydF4y2Ba花与便士gydF4y2BaPinterest上gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至425华氏度。gydF4y2Ba
  • 将酵母、糖和水放入一个小碗中混合,盖上盖子静置约5-10分钟。gydF4y2Ba
  • 将2大汤匙橄榄油,盐和酵母混合在一个大碗里。加入3杯面粉,每次一杯。如果面团有点粘,就再加一些面粉,一次加几汤匙。gydF4y2Ba
  • 将面团放在撒了面粉的表面上揉至中度硬,大约需要6分钟。gydF4y2Ba
  • 如果时间允许,你可以让面团发酵1个小时。如果允许面团发酵,在放入下面的平底锅之前先把面团压下去。gydF4y2Ba
  • 在两个披萨平底锅上轻轻抹油。把面团擀开,拉伸,使其填满平底锅。gydF4y2Ba
  • 让面团发酵10分钟。gydF4y2Ba
  • 在披萨面团上刷上剩余的橄榄油,根据需要在上面撒上披萨酱、配料和奶酪。烘烤15-18分钟,直到奶酪融化,外壳呈金黄色。gydF4y2Ba

配方笔记gydF4y2Ba

注意:你可以允许面团发酵1小时,但通常情况下,我跳过这一步,做一个快速面团。gydF4y2Ba
让面团发酵会增加一点味道(也会让口感更有嚼劲)。gydF4y2Ba
快捷披萨酱:gydF4y2Ba将28盎司的罐装西红柿丁放入筛子中,尽可能多地榨汁。将番茄、1/2茶匙干牛至、3汤匙橄榄油和1/2茶匙盐放入搅拌机或食品加工机中。脉冲,直到顺利。gydF4y2Ba
营养只包括面团。一份是2片披萨(如果每片披萨被切成8片)。gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba272gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba41gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba231gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba254gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba129gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba10gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba47gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

(所提供的营养信息是一种估计,并根据烹饪方法和所用原料的品牌而有所不同。)gydF4y2Ba

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改编自gydF4y2Ba食物的保姆gydF4y2Ba

没有失败的披萨面团在一个球与标题gydF4y2Ba
用写有字的无失败披萨面团做的披萨gydF4y2Ba
用没有失败的披萨面团做的披萨,切下一块有标题gydF4y2Ba
关于作者gydF4y2Ba

冬青gydF4y2Ba

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霍莉是葡萄酒和奶酪的爱好者,食谱的创造者,购物爱好者和自封的美食家。她最大的热情是在厨房里创造,为每天的家庭烹饪做出美味舒适的食谱!亚博电竞官网gydF4y2Ba

更多Holly的帖子gydF4y2Ba

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配方评级gydF4y2Ba




评论gydF4y2Ba

  1. 由普通面粉和轻筛的面粉混合而成。这道菜非常棒,里面有酱汁,奶酪,意大利辣香肠,火腿,炒洋葱,gydF4y2Ba
    更多的奶酪和香料。谢谢你:)gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  2. 今晚刚吃过这个;用它做了4个披萨饼。真是太棒了!面团做起来很漂亮,也很容易消化。我选择1小时发酵,面团柔软,柔软,美味。谢谢你给我的披萨/烤乳酪食谱!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  3. 昨晚尝试了这个食谱做晚餐,超级简单又美味!!只有我和我丈夫,所以我们做了一个大披萨,把剩下的面团放在冰箱里,第二天再吃。gydF4y2Ba

    1. 我用这个食谱做了两个12″平底锅。你可以把它擀成适合16″的平底锅,但面团会更薄,或者你可以用3/4的面团做一个16″的披萨,其余的用来做一个更小的披萨。让我们知道进展如何。gydF4y2Ba

  4. 这个披萨面团好吃又简单。除了美味的披萨,我还做了切达西兰花卷,它们就像魔法一样消失了。非常感谢你做了这么多美味的食谱。南希gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 配方是一样的,可以用糖或蜂蜜(纸条没有显示,抱歉造成混乱)。食谱的其余部分没有改变,只是文字部分更新了。gydF4y2Ba