自制普丁gydF4y2Ba


这篇文章可能包含附属链接。请阅读我的gydF4y2Ba信息披露政策gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

Poutine是加拿大著名的菜肴之一,也是你吃过的最美味的安慰食物之一。gydF4y2Ba

这道美味可口的菜令人窒息gydF4y2Ba自制的法式炸薯条gydF4y2Ba在芝士凝乳中有咸味gydF4y2Ba褐色肉汁gydF4y2Ba酱。最好的!gydF4y2Ba

餐叉上放满了肉酱薯条,后面还有一盘gydF4y2Ba

普丁是什么?gydF4y2Ba

一个gydF4y2Ba传统普丁食谱gydF4y2Ba是薯条床上gydF4y2Ba奶酪凝乳gydF4y2Ba(不是马苏里拉奶酪)和肉汁。gydF4y2Ba

毫无疑问,Poutine是加拿大的。这道菜起源于20世纪50年代的魁北克省,尽管和许多菜一样,这是真的gydF4y2Ba起源是辩论gydF4y2Ba许多餐馆都声称这道菜是他们的。在英语中,它的发音是' poo-teen '或' poo-tin ',在魁北克是' poo-tsin '。gydF4y2Ba

现在,在全国各地都可以找到不同的变化,有各种各样的变化,甚至整个普丁餐厅!在加拿大,几乎每一份菜单上都有肉汤,快餐店也供应肉汤。gydF4y2Ba

为什么我们喜欢它gydF4y2Ba

  • Poutine可以用自制的烤或油炸的薯条(甚至是商店里买来的)来制作。gydF4y2Ba
  • 它充满了酥脆的奶酪味。gydF4y2Ba
  • 它可以定制您自己最喜欢的浇头gydF4y2Ba焦糖洋葱gydF4y2Ba来gydF4y2Ba墨西哥肉卷gydF4y2Ba(虽然这些不是传统的食材,但很好吃)。gydF4y2Ba
  • 任何家庭厨师的廉价易食谱,吃得很有趣!gydF4y2Ba

做Poutine的原料gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

薯条:gydF4y2Ba这里前途无量。使用gydF4y2Ba烤箱薯条gydF4y2Ba你可以自己油炸薯条,或者制作gydF4y2Ba空气炸锅炸薯条gydF4y2Ba(如果你赶时间,甚至可以用frozen)。gydF4y2Ba

如果要自制薯条,选择含淀粉的土豆,比如黄褐色的,这样外脆内松。gydF4y2Ba

酱:gydF4y2BaPoutine配备丰富的肉汁,使奶酪味和美味。我们喜欢下面的自制肉汁,但如果你有剩余的肉汁(甚至包装)也有效!gydF4y2Ba

奶酪:gydF4y2Ba商店里买的奶酪凝乳是装在袋子里卖的,通常在熟食区可以买到(并不总是放在乳制品柜里)。如果你没有看到他们,问商店他们在哪里。gydF4y2Ba

奶酪凝乳gydF4y2Ba粉碎的奶酪已与乳清分开并具有轻度咸味。他们不会完全融化在枢纽上,相反,他们为菜添加了一个耐嚼的质地......当你吃的时候,他们吱吱作响!gydF4y2Ba

变化gydF4y2Ba

  • 根据你在加拿大(或美国)的不同地方,poutine可以有不同的形式,但总是用同样的三种配料:薯条、肉汁/酱汁和奶酪凝乳。gydF4y2Ba
  • 华夫饼干薯条,gydF4y2Ba楔形薯条gydF4y2Ba有时也会用串薯条,甚至是土豆泥或甘薯薯条,但好的炸薯条是传统的。gydF4y2Ba
  • 对于一份更丰盛的Poutine,可以选择上面的猪肉、切碎的培根、碎香肠或调味的玉米卷肉。gydF4y2Ba
  • 吱吱作响的奶酪凝块是用来做肉酱的,但根据你居住的地方,很难找到。如果你买不到奶酪凝乳,你可以gydF4y2Ba替代gydF4y2Ba用非常温和的切达干酪或马苏里拉干酪块(虽然严格来说,如果不是用奶酪凝乳做成的,就不是普丁干酪,但奶酪薯条配肉汁也很美味)。gydF4y2Ba

把肉汁浇在薯条上做成肉汁薯条的过程gydF4y2Ba

如何制作poutinegydF4y2Ba

  1. 将土豆切成大小相同的小块,浸泡在冷水中。gydF4y2Ba
  2. 季节用油,盐和辣椒,烘烤或空气油炸gydF4y2Ba(根据下面的食谱)。gydF4y2Ba
  3. 在平底锅里煮洋葱,直到洋葱变软。添加调味料。gydF4y2Ba
  4. 加入牛肉汤和水,搅拌至均匀。慢火煮至浓稠。gydF4y2Ba

组装和服务gydF4y2Ba

通过将辣椒放在盘子上或甚至在纸船或碗和碗和顶部用奶酪凝固来组装浮萍。将热肉汁倒在顶部并立即发出。gydF4y2Ba

小贴士:确保薯条和肉汁非常热,这有助于奶酪融化。gydF4y2Ba

后面是配番茄酱肉汁和奶酪凝乳的肉酱gydF4y2Ba

普丁的技巧gydF4y2Ba

  • 空气炸锅会让你gydF4y2Ba炸薯条gydF4y2Ba在几分钟内从新鲜或冷冻!gydF4y2Ba
  • 奶酪凝乳最好在室温下服务,因此在准备剩余的菜肴时将它们设置为出去。gydF4y2Ba
  • 确保薯条和肉汁是热的,这样芝士凝乳就会融化。gydF4y2Ba
  • 手头要有很多纸巾!gydF4y2Ba

我们最喜欢的薯条gydF4y2Ba

这是你自制的Poutine吗?请务必在下方留下评价和评论!gydF4y2Ba

餐叉上放满了肉酱薯条,后面还有一盘gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba5gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
审查gydF4y2Ba配方gydF4y2Ba

普丁gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 45gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
浸泡时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba
作者gydF4y2Ba 冬青尼尔森gydF4y2Ba
酥脆的薯条上淋上奶酪凝乳,再淋上美味的肉汁,这就是加拿大的经典!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba奶酪凝乳gydF4y2Ba
薯条gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba大gydF4y2Ba烤土豆gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
  • 调味盐gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
褐色肉汁gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba百里香gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛油gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
  • 1¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba浓缩牛肉肉汤gydF4y2Ba

在Pinterest上跟随花便士gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

薯条gydF4y2Ba
  • 预热烤箱至375华氏度。在烤盘上铺上烤盘纸。gydF4y2Ba
  • 土豆洗净(如果愿意削皮的话),切成四分之一份薯条。gydF4y2Ba
  • 让土豆在水槽中的冷水中浸泡,或者在碗中至少30分钟。从水中取出并非常干燥。gydF4y2Ba
  • 拌入油和盐。在准备好的平底锅上铺一层。gydF4y2Ba
  • 烤20分钟。将烤箱调至425°,搅拌,炸至金黄色,大约需要20-25分钟。gydF4y2Ba
肉汁gydF4y2Ba
  • 在油炸的同时,用中火将洋葱放入油中煮至洋葱变软。加入大蒜和调味料。煮2分钟。gydF4y2Ba
  • 加入黄油,搅拌至融化,加入面粉,持续搅拌5分钟。gydF4y2Ba
  • 加入牛肉汤和一杯水,每次加入一点,搅拌至光滑。烧开后,小火慢炖2分钟。用筛网过滤。gydF4y2Ba
集会gydF4y2Ba
  • 把薯条放在盘子上,上面放上奶酪凝乳。把非常热的肉汁倒在薯条和奶酪上。gydF4y2Ba
  • 立即服务。gydF4y2Ba

食谱笔记gydF4y2Ba

从冰箱中取出奶酪凝块至室温。这有助于它融化时,热肉汁倒在上面。gydF4y2Ba
确保薯条和肉汁是热的,这样芝士凝乳就会融化。gydF4y2Ba
捷径技巧gydF4y2Ba
  • 炸薯条可以在gydF4y2Ba空气炸锅gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
  • 自制薯条可以换成冷冻薯条。gydF4y2Ba
  • 吃剩的或包装好的肉汁可以用来代替自制的棕色肉汁。gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba1108gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba83gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba41gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba69gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba36gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba182gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba1542.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba1746gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba801gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba26gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba894gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

(提供的营养信息是估计,并将根据所使用的烹饪方法和品牌的品牌而有所不同。)gydF4y2Ba

关键字gydF4y2Ba 最佳Poutine食谱,如何制作Poutine, Poutine, Poutine食谱gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 采购产品开胃菜,派对食物,配菜,小吃gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 加拿大gydF4y2Ba
叉子上塞满了肉酱三明治,还配了个头衔gydF4y2Ba
与写作的镀普林gydF4y2Ba
被镀的Poutine与装饰顶部和标题gydF4y2Ba
配料,使一个Poutine与镀菜和标题gydF4y2Ba

更多你会喜亚博电竞官网欢的食谱gydF4y2Ba

关于作者gydF4y2Ba

冬青gydF4y2Ba

pinterestgydF4y2Ba 脸谱网gydF4y2Ba 推特gydF4y2Ba instagramgydF4y2Ba

霍莉是葡萄酒和奶酪情人,配方创造者,购物爱好者和自我任命的美食家。她最伟大的激情正在厨房里创造,并为日常住宅做饭做出美妙地安慰的食谱!亚博电竞官网gydF4y2Ba

更多Holly的帖子gydF4y2Ba

最新最美味的菜肴gydF4y2Ba

发表评论gydF4y2Ba

您的电子邮件地址将不会被公布。gydF4y2Ba必填字段已标记gydF4y2Ba*gydF4y2Ba

配方评级gydF4y2Ba




评论gydF4y2Ba