海鲜

海鲜是如此新鲜和美味的选择,这些海鲜食谱将为您的下一餐带来所有夏天的好处!亚博电竞官网

从虾类菜肴柠檬胡椒虾虾虾,对鱼友好的晚餐帕尔玛罗非鱼金枪鱼融化,你会在这里的每一个食谱中找到味道!

海鲜是比红肉更健康的选择,我们尽量在工作日多吃海鲜。另外,它们的味道非常适合夏季食用!

当你购买海鲜时,新鲜度是非常明显和重要的。如果你能找到一家鲜鱼店,你就能买到比在当地杂货店买到更新鲜的鱼!

烹饪海鲜的小贴士

  • 当你做海鲜的时候,注意烹饪时间是很重要的。海鲜烹饪的速度非常快,煮过头后会变干,变得有弹性。鱼应该煮到内部温度145华氏度。
  • 当你剥虾的时候,保留虾尾和虾壳。用水和香料快速煮沸,你就有了美味的自制海鲜高汤!
  • 在上菜之前,要仔细检查鲑鱼或其他鱼类的鱼骨。骨头很难看到,也可能会被遗漏。
  • 如果你用冷冻海鲜烹饪,它很快就会解冻。把它放在水槽的滤器里,用冷水冲洗。15分钟后就好了。