烤火腿用红糖釉gydF4y2Ba


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烤火腿gydF4y2Ba我的孩子们一直喜欢吃饭!他们经过一个gydF4y2Ba土耳其晚餐gydF4y2Ba对火腿来说,一周中的任何一天(或任何假期)。gydF4y2Ba

这一点gydF4y2BaEasy Ba.gydF4y2BaKed火腿在内部潮湿,柔软和美味,而外面用棕色糖釉刷,并焦糖为一丝甜味。我们为特殊场合(如复活节和圣诞节)为此烘焙的火腿服务,但这足以让任何时候都有足够的!gydF4y2Ba

红糖烤火腿片放在盘子里gydF4y2Ba

我不想撒谎,我喜欢火鸡晚餐(基本上我就是喜欢gydF4y2Ba填充gydF4y2Ba)但我在这里寡不敌众,因为大家都投火腿票。当我做gydF4y2Ba用砂锅火腿gydF4y2Ba因为做起来很简单,我不得不承认我真的很喜欢烤的味道,这种味道来自于制作美味的釉面gydF4y2Ba烤火腿gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

烘烤火腿并不难,你只需要观察温度,以确保它在没有烹饪的情况下加热。将棕色糖釉添加到烘焙的火腿上,将它带到下一个水平,而不会过于甜蜜。gydF4y2Ba

如何烘烤火腿gydF4y2Ba

大多数时候购买火腿,被吸烟,这意味着它煮熟。一定要检查你的火腿包,看看它是否说完全煮熟(并且它应该让您知道烹饪火腿的温度)。gydF4y2Ba

一个完全熟的火腿需要煮到140华氏度(基本上就是加热),而“吃之前煮”的火腿需要煮到160华氏度。gydF4y2Ba

当烹饪火腿时,您将想要预先放热烤箱并将火腿切开。gydF4y2Ba

用锡箔纸盖住火腿,把锡箔纸卷在烤盘周围(我用的是9×13平底锅)密封。在烤完之前刷上红糖火腿釉。gydF4y2Ba

烤火腿用棕色糖釉在盘gydF4y2Ba

煮火腿多久了gydF4y2Ba

这种食谱在火腿中使用骨头以来,因为骨头火腿产生最好的味道和非常温柔的肉(加上我们喜欢剩下的火腿骨,以便我们最喜欢gydF4y2Ba砂锅火腿和豆汤gydF4y2Ba).gydF4y2Ba

对于这个食谱,每磅约12-14分钟的骨头完全煮熟的火腿烹饪(9磅火腿将需要大约2个小时)。gydF4y2Ba

火腿很容易煮过头,所以要做出完美的烤火腿,我建议用gydF4y2Ba像这样的温度计gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

我有一个,我只是在烹饪并监控温度时留在火腿上,以获得完美的结果。(我使用从牛排到的一切gydF4y2Ba完全煮熟的里脊肉gydF4y2Ba).他们花费不到20美元,我认为它真的是在烹饪时能够在烹饪时产生完美的结果的小投资(再也没有过度煮沸)!您还应该在购买烹饪时间的火腿包装上看到烹饪指南,但温度计最准确。gydF4y2Ba

烤火腿用棕色糖釉被刷釉gydF4y2Ba

如何为火腿制作红糖釉gydF4y2Ba

在这个食谱里我加了我最喜欢的gydF4y2Ba红糖火腿釉gydF4y2Ba当然,加入红糖和少许菠萝汁(橙汁也不错)。这种釉料很美味,但不会太甜,而且在火腿外面添加了一层美味的粘性涂层。gydF4y2Ba

我多做了一个步骤(大约多花了4分钟),让釉料稍微浓稠一些,因为这样能让它更好地粘在火腿上。你可以在这个食谱中使用深红糖或浅红糖,但深红糖更有味道。gydF4y2Ba

与糖中高的任何东西一样,如果在烤箱中留下过长,棕色糖釉就可以烧得太长,因此它刚刚添加到最后15分钟。gydF4y2Ba

一旦红糖釉变稠并冷却,火腿就从烤箱中拿出来,把火调高。在火腿上刷上一层釉,然后把它放回烤箱。高温会在几分钟内烧出最华丽的金釉!gydF4y2Ba

在雕刻出烤火腿之前,让它休息15分钟,以帮助保持完全多汁。gydF4y2Ba

用叉子将红糖烤火腿片放在盘子上gydF4y2Ba

每人多少火腿gydF4y2Ba

如果你要在火腿中加入骨头,你需要每个人大约3/4磅的火腿,如果你想要剩菜的话,需要更多一点gydF4y2Ba火腿玉米杂烩汤gydF4y2Ba或gydF4y2Ba俗气的火腿和土豆砂锅gydF4y2Ba).8磅的火腿可以养活9个人。gydF4y2Ba

什么与釉面火腿一起服务gydF4y2Ba

这款美丽的红糖火腿最经常在我们家的圣诞晚餐或复活节晚餐时供应!我们用我们最喜欢的一顿饭服务于它!gydF4y2Ba

用叉子将红糖烤火腿片放在盘子上gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba288.gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
审查gydF4y2Ba配方gydF4y2Ba

烤火腿用红糖釉gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba35.gydF4y2Ba钟gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
作者gydF4y2Ba 霍莉尼尔森gydF4y2Ba
烤火腿的内部潮湿、鲜嫩、美味,而外部刷上红糖釉和焦糖,有一丝甜味。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba螺旋切火腿与骨头gydF4y2Ba大约7-9磅gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠萝汁gydF4y2Ba或橙汁gydF4y2Ba
棕色糖釉gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠萝汁gydF4y2Ba或橙汁gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba生姜gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba

在Pinterest上跟随花便士gydF4y2Ba

说明gydF4y2Ba

  • 预热烤箱至325°F。gydF4y2Ba
  • 混合第戎芥末和菠萝汁。刷在火腿。gydF4y2Ba
  • 放在烤盘里,用锡箔紧紧盖住。每磅烤12-15分钟(或根据包装说明)。gydF4y2Ba
  • 与此同时,混合釉料并煮沸。小火慢炖2-3分钟。酷。gydF4y2Ba
  • 在火腿完成前15分钟,从烤箱中取出并将烤箱转到425°F。gydF4y2Ba
  • 用釉刷并返回烤箱,直到釉面焦糖,火腿已达到安全烹饪温度。gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

卡路里:gydF4y2Ba690gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba57.gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba44.gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba164.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba3200gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba795gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1.5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2.5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

(提供的营养信息是估计,并将根据所使用的烹饪方法和品牌的品牌而有所不同。)gydF4y2Ba

关键词gydF4y2Ba 烤火腿,红糖釉,釉面火腿gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 美国gydF4y2Ba

在这里宣布这个火腿配方gydF4y2Ba

与红糖釉的被烘烤的火腿在有文字的板材gydF4y2Ba

更多你会喜亚博电竞官网欢的食谱gydF4y2Ba

用砂锅火腿gydF4y2Ba

缸在板材的罐火腿切片gydF4y2Ba

土豆au grotingydF4y2Ba

烤土豆配棕色奶酪gydF4y2Ba

红糖烤火腿,盘子上写着字gydF4y2Ba

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冬青gydF4y2Ba

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霍莉是葡萄酒和奶酪情人,配方创造者,购物爱好者和自我任命的美食家。她最伟大的激情正在厨房里创造,并为日常住宅做饭做出美妙地安慰的食谱!亚博电竞官网gydF4y2Ba

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配方评级gydF4y2Ba




评论gydF4y2Ba

  1. 这是一个精彩的食谱。这是我最喜欢的火腿我吃过。我肯定会再次制作这个食谱,但直到下一个复活节。一年的火腿对我来说已经足够了!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 我没有在电烤盘里做这个食谱。也许其他读者有一些想法。确保你的火腿达到正确的温度。一个完全熟的火腿需要煮到140华氏度(基本上就是加热),而“吃之前煮”的火腿需要煮到160华氏度。最后你可能想把它放进烤箱,让它变成漂亮的焦糖化。gydF4y2Ba

    1. 这样就可以在食谱规定的温度下烹饪。325华氏度每磅12-15分钟(或根据包装说明)。如果你不是用螺旋火腿,我建议在火腿的外面刻上记号(我通常用菱形图案)。享受世界!gydF4y2Ba

  2. 嗨,有点困惑(与我不寻常,烹饪而不是不寻常;),在描述中,它说:“当烹饪火腿时,你会想要预先放热,并将火腿切开。用烘烤前用红糖火腿釉刷。“gydF4y2Ba
    之后食谱上说刷上菠萝和第戎的混合物然后在烤好前15分钟做红糖釉。我想实际的食谱说明是正确的吧?gydF4y2Ba
    谢谢,期待着尝试!gydF4y2Ba

      1. perfect!非常感谢澄清!我认为是这种情况,但我这么糟糕的厨师,我通常不相信我的直觉,哈哈!会让你知道它是如何结果!gydF4y2Ba

  3. 这就跟你问声好!我在考虑做这个除夕食谱。我的火腿是9.84磅荷梅尔螺旋切骨(自然硬木烟熏)。请问我的火腿要煮多久?哪种菠萝橙汁更好?或者我可以用苹果果冻代替吗?非常感谢您的尽快回复。先谢谢你。gydF4y2Ba

    1. 如果它是一个完全煮熟的火腿,它需要煮熟到140°F(基本上只是加热它),在那里的那些“厨师进食之前”的火腿需要煮熟到160°F。对于这个食谱,每磅约12-14分钟(你的火腿大约需要2 1/2小时)的骨头完全煮熟的火腿厨师。用肉温度计提前检查它,以确保它不会过度填充和干燥。gydF4y2Ba

      菠萝汁、橙汁或苹果酱都可以。gydF4y2Ba

      1. 我有一块重4.932公斤的山核桃熏火腿骨头。没有肉类温度计。烤多久?gydF4y2Ba

      2. 据估计,骨头完全煮熟的火腿烹饪约12-14分钟,所以你的火腿需要2小时10分钟和2小时30分钟。确保您的火腿说完全熟食。这可以根据形状略有不同,您希望早期检查它以确保它不会过度填充。gydF4y2Ba

  4. 这就跟你问声好!我之前从未煮过火腿,我购买了一个无骨肉完全煮熟的小腿。大约7磅。当它没有骨肉时,你会建议每磅烹饪多久了?谢谢!!gydF4y2Ba

    1. 一磅无骨火腿大概需要18-20分钟。如果温度达到140华氏度,因为它已经完全煮熟了,你只是在加热它。你要提前检查一下,确保不会煮过头。gydF4y2Ba

  5. 嗨霍莉!我将在圣诞节尝试这个食谱,等不及了!gydF4y2Ba
    当我试图点击你建议的肉温计时,亚马逊不会加载它。你介意分享名牌或型号吗?我迫切需要一个良好的温度计。谢谢!gydF4y2Ba

  6. 嗨,冬青。对比食谱,我注意到你亚博电竞官网发布了另一个版本,要求在250度下烘烤火腿(而不是在325度下)。另一项也忽略了将最后上釉温度提高到425℃的建议。我只是想知道你更喜欢哪种方法,以及在最终产品中还有哪些不同之处可以指导你采用哪种方法?非常感谢您的见解!gydF4y2Ba

    1. 只要你确保火腿在大约140°F下完成,就是同样潮湿(这是烟熏火腿)。烹饪超出该温度会导致它干燥。您可以使用任何一种方法(我都使用两者,具体取决于我有多少时间以及烤箱中的其他内容)。gydF4y2Ba